Управляющий розничной сетью - Челябинск - вакансия 282499
Покровские Пекарни
Дата обновления: 23.09.2016
Город: Челябинск
Профессия: Розничная торговля
Зарплата: 45000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
В связи с открытием федеральной сети кафе пекарен "Покровские пекарни" открывается конкурс на вакансию: Управляющий подразделением пекарен.
Обязанности :
- Открытие и развитие сети куста пекарен;
- Операционное управление кустом пекарен кафе ;
- Управление командой (формирование команды продавцов);
- Формирование, согласование и контроль исполнения бюджета;
- Обеспечение ключевых показателей:
o Товарооборот в целом и по товарным категориям;
o Маржинальный доход в целом и по товарным категориям;
o Среднедневное количество покупателей;
o Сумма среднего чека;
o Рентабельность продаж.
- Оценка эффективности работы куста пекарен розничной сети ;
- Снижение потерь, сокращение расходов, связанных с операционной деятельностью сети;
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов деятельности сети;
- Обеспечение и контроль проведения корпоративного обучения персонала;
- Организация взаимодействия со всеми проверяющими органами;
- Решение административно-хозяйственных вопросов;
- Корректировка ассортимента товаров и ценовой политики в зависимости от результатов продаж (по согласованию с генеральным директором );
- Регулярная оценка деятельности сети, анализ результатов работы, разработка предложений по оптимизации и устранению недостатков в работе;
- Ведение необходимой отчетности и своевременное предоставление информации в Центральный офис Компании.
- Ведение необходимой отчетности и своевременное предоставление информации в Центральный офис Компании.
Требования :
- Высшее образование в сфере экономики, менеджмента;
- Успешный опыт руководства подразделением от 3-6 торговых точек не менее 2-х лет( приветствуется опыт работы в компании X5 Retaigroup; Eurospar);
- Приветствуется опыт построения эффективной работы розничной сети;
- Опыт ведения эффективных переговоров;
- Успешный опыт взаимодействия с проверяющими организациями;
- Навыки управления персоналом: формирование команды, кадрового резерва;
- Навыки аналитической работы в области управления товарными запасами;
- Знание специфики розничных продаж (основные принципы продаж, основные показатели эффективности, стандарты мерчандайзинга и маркетинга);
- Знание Закона РФ «О защите прав потребителей», иные нормативные акты, устанавливающие требования к организации торговли;
- Знание основ трудового законодательства, норм охраны труда, техники безопасности, санитарии и противопожарной защиты;
- Уверенный пользователь ПК: MicrosoftOffice,R-keeper; 1С;
- Способность быстро принимать решения;
- Лидерские качества, высокая степень ответственности и само-организованности;
- Способность к обработке больших потоков информации, готовность работать в режиме многозадачности ;
Условия
- Стабильная работа в федеральной Компании;
- Полная занятость, полный рабочий день;
- Корпоративная мобильная связь;
- Обучение за счет компании
- Оформление по ТК РФ;