« Вернуться к результатам поиска

Сеть столовых "Съем слона"

Дата обновления: 27.12.2016

Город: Красноярск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества;
• Контроль за обучением и подготовкой персонала;
• Повышение качества предоставляемой продукции компании;
• Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества продукции;
• Знание организации процесса общественного питания: производство, кухня, система обслуживания, сервис, кадры;
• Отчетность по результатам деятельности компании и личным результатам;
• Участие в разработке и прописывание правил, приказов, инструкций, стандартов по всем направлениям деятельности компании и организация контроля за их исполнением;
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием столовых;
• Взаимодействие с государственными органами, контролирующими органами;
• Планирование, постановка задач для своего департамента, контроль за выполнением.
• Разработка HACCP.

Требования:

• Опыт работы в общепите от 3х лет;
• Опыт в руководящей должности от 3х лет;
• Знания действующего законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции.
• Личный автомобиль , работа разъездного характера.

Условия работы:

• График работы 5/2 с 09:00 - 18:00;
• Своевременная выплата заработной платы (2 раза в мес.).
• Корпоративная связь;
• Корпоративное питание;
• ГСМ оплачивается.

Тип занятости:

Полная занятость, полный день

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Работник кухни в столовую - 51000
• Кухонный работник - 50000
• Повар-универсал - 45000