Заместитель генерального директора по производству (сеть столовых) - Калининград - вакансия 60970
ООО "Ланч"
Дата обновления: 30.11.2015
Город: Калининград
Профессия: Топ-менеджмент, руководители
Зарплата: 50000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- контроль организации и технологии производства;
- контроль требований к качеству блюд и кулинарных изделий, основы рационального и диетического питания, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов;
- знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- знание видов технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации
Требования:
- наличие а/м
- знание ПК
- опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет
- образование не ниже среднего специального
Условия:
- компенсация топлива и мобильной связи
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Руководитель направления собственного производства кулинарное - 50000
- Заведующий складом - 50000
- Начальник лаборатории - 50000