Заместитель генерального директора по производству (сеть столовых) - Калининград - вакансия 60970

ООО "Ланч"

Дата обновления: 30.11.2015

Город: Калининград

Профессия: Топ-менеджмент, руководители

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

  • контроль организации и технологии производства;
  • контроль требований к качеству блюд и кулинарных изделий, основы рационального и диетического питания, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов;
  • знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • знание видов технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации

Требования:

  • наличие а/м
  • знание ПК
  • опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет
  • образование не ниже среднего специального

Условия:

  • компенсация топлива и мобильной связи



Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме




Похожие вакансии