« Вернуться к результатам поиска

Сеть пекарен и кафе "Пироги с пылу, с жару"

Дата обновления: 05.01.2017

Город: Пермь

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кафе-пекарни в соответствии со стандартами Компании, контроль качества блюд и обслуживания посетителей.
• Организация работы и участие в полном цикле производства заведения.
• Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
• Заказ на поставку пищевого сырья, полуфабрикатов и продуктов питания.
• Обеспечение выполнения установленных финансовых показателей, выполнения плана по товарообороту, минимизации потерь.
• Управление персоналом заведения (расстановка кадров, распределение обязанностей, повышение трудовой мотивации, контроль за соблюдением производственной и трудовой дисциплины, обучение).

Требования:

• Высшее, среднее профессиональное образование.
• Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
• Опыт руководящей работы.
• Высокий профессионализм.
• Уверенный пользователь ПК.
• Наличие санитарной книжки.
• Хорошие организаторские и управленческие навыки, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности и самоорганизации, коммуникабельность.

Условия:

• Стабильная работа и заработная плата.
• График работы: 5/2 , 8.00 – 17.00.
• Заработная плата: 25 000 - 30 000 руб.
• Бесплатное питание.
• Дружный коллектив.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повара европейской и японской кухни (сушисты) - 30000
• Управляющий рестораном - 20000
• Шеф-повар - 20000