Заведующий производством - Красноярск - вакансия 119804
Красноярский краевой клинический центр охраны материнства и детства
Дата обновления: 14.04.2016
Город: Красноярск
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 30000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Опыт работы в бюджетной сфере приветствуется. Управление больничным центром питания, взаимодействие с диет.службой, контроль закупок. Дополнительно, управление двумя буфетами и столовой. Разработка меню для столовой, оформление документов: контрольной проработки, списания, закупа и др. , организация выездного обслуживания, работа с поставщиками, организация технологического процесса и контроль качества обслуживания, подбор и обучения персонала, ведение нормативной документации, контроль качества готовой продукции. Навыки организаций и оформление фршетов свыше 100 чел. Опыт взаимодействия с контролирующими организациями. Знание и четкое выполнение сан.эпид. режима.
Без вредных привычек.
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Пекарь - 27000
- Сотрудник ресторана (м. дмитровская) - 28000
- Менеджер объекта - 35000