Заведующий производством - Новосибирск - вакансия 150320

Food Audit Start

Дата обновления: 22.05.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Организация работы кухни
Участие в разработке новых блюд
Контроль соблюдения трудовой дисциплины работниками кухни
Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд
Обеспечение качественного приготовления блюд, согласно ТТК
Контроль соблюдения персоналом стандартов подачи блюд
Контроль качества входящих продуктов
Составление заявок и отслеживание остатков
Участие в инвентаризации

Требования:

Знание восточной и русской кухни
Опыт работы от 2-х лет
Развитые управленческие навыки и организаторские способности
Высокий уровень ответственности и дисциплины
Умение и готовность обучить, организовать персонал кухни
Аккуратность, трудолюбие.

Условия:

Официальное трудоустройство
Своевременная заработная плата
Комфортное рабочее место
Корпоративное питание
Место работы – Красный проспект 47

Просьба звонить после 12-00!

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме