Заведующий производством - Екатеринбург - вакансия 175412

ООО "АВ-Групп"

Дата обновления: 16.06.2016

Город: Екатеринбург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 20000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

В открываемую точку общественного питания требуется заведующий производством. Необходим человек, который сможет организовать запуск проекта с "0". Необходимо будет сделать многое, закуп необходимого оборудования, составления меню, контроль и обучение сотрудников, калькуляция, ведение учета и тд и тп. Вообщем ищется человек который сможет стать партнером. С нас финансовая составляющая, с вас опыт и знания. Рассмотрим кандидатов с небольшим опытом, но с энтузиазмом, креативным мышлением и веру в успех проекта. Свои резюме направляйте на почту, с указанием ваших достижений и опыта подобной работы и что сможете предложить.

Обязанности:

Организация процесса приготовления блюд
Организация рабочих мест, прием на работу, обучение работников технологии приготовления пищи
Обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов).
Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил.
Контроль за наценкой, качеством приготовленных блюд.
Проведение ревизий и инвентаризаций.

Требования:

Законченное образование, от средне-специального и выше. Преимущественно профильное.
Опыт работы от 3-х лет,
Знание ПО. Уверенный пользователь ПК.

Условия:

График работы: 2/2 с 10:00 до 22:00
Заработная плата: на испытательный срок оклад 20000, после оклад + премии = до 50 000 рублей.
Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм ТК.
Официальная заработная плата, выплачиваемая стабильно 2 раза в месяц.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме