« Вернуться к результатам поиска

Отель Джемете

Дата обновления: 09.02.2015

Город: Анапа

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

▪ Разработка меню на комплексное питание и питание по типу «шведский стол »
▪ Составление технологических и калькуляционных карт,
▪ Организация работы персонала,
▪ Организация банкетов и фуршетов,
▪ Контроль за технологией приготовления пищи,
▪ Контроль санитарного состояния предприятия,
▪ Контроль себестоимости блюд,
▪ Работа с поставщиками,
▪ Ведение требуемой документации
▪ подготовка отчетности для руководителей,
▪ Принятие участия в маркетинговом анализе.

Требования:

Требуется медицинская книжка
Опыт работы в гостинице или санатории, хорошее знание ПК, навык работы с персоналом, опыт работы по типу «шведский стол».

Условия:

Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Заведующий кондитерским/пекарским цехом - 25000
• Менеджер смены в столовую - 30000
• Повар-сушист - 27000