Заведующий столовой (Горный Алтай) - Новосибирск - вакансия 187375

"Трапеза"

Дата обновления: 29.06.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Организация объявляет конкурс на вакансию Старший повар на туристическую базу на Горном Алтае для сезонной работы (с мая по сентябрь). Проживание и питание бесплатно.

Требования

Опыт работы старшим поваром, заведующей небольшой столовой, зав. производством в общепите. Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, умение составлять калькуляцию блюд, знание технологии приготовления блюд и умение их готовить. 1С 8.0.

В основные обязанности входит:

составлять калькуляцию и меню,
готовить обеды для персонала и отдыхающих,
заранее делать заготовки для продукции из меню следующего дня,
следить за сохранностью оборудования и утвари на кухне,
руководить поваром.

Ждем ваших звонков и резюме.

Контактные данные:

показать контакты