« Вернуться к результатам поиска

ООО "Компания "М-Свет"

Дата обновления: 18.04.2016

Город: Омск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 45000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• управление персоналом,

Знать:

• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и местных органов управления, касающиеся вопросов работы предприятия общественного питания;
• организация и технология производства;
• ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
• основы рационального и диетического питания;
• порядок составления меню;
• правила учета и нормы выдачи продуктов;
• нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
• калькуляцию блюд и кулинарных изделий;
• стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
• правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

Своевременное предоставление отчетности
Организаторские способности

Требования:

Коммуникабельный,ответственный, исполнительный, не конфликтный,лояльный

Условия:

Полный соц.пакет, график 2/1(работа вахтовым методом,п/о Ямал). Проезд, проживание, питание за счет средств работодателя

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар-универсал - 40000
• Технолог (предприятие общественного питания сети столовых) - 50000
• Директор магазина - 46000