Зав.производством (Шеф-повар) - Екатеринбург - вакансия 231192
Сеть фитнес-клубов "Bright Fit"
Дата обновления: 08.08.2016
Город: Екатеринбург
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 35000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- Осуществление контроля над работой персонала кухни
- Осуществление учета и отчетности о производственной деятельности в установленном порядке
- Контроль качества выпускаемой продукции
Требования:
- Знать основы рационального и диетического питания;
- Знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов
- Знать стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты
- Знать весь цикл технологических процессов.
- Знать санитарные правила и нормы.
- Уверенный пользователь ПК (MS Office; MS Excel; 1C)
- Ответственность, исполнительность
- Организаторские способности
- Опыт в открытии и запуске новых производств
- Без вредных привычек (желателено)
Условия:
- Новый интересный проект
- Официальное трудоустройство;
- Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц (аванс и з/п)
- БОНУС! возможность бесплатно заниматься в сети фитнес клубов «Bright Fit»;
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Повар-сушист, повар горячего цеха - 40000
- Технолог общественного питания - 30000
- Семейный повар - 30000