Пекарь - Санкт-Петербург - вакансия 225106
Работа-это проСТО
Дата обновления: 02.08.2016
Город: Санкт-Петербург
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 32500
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Условия:
Работа в ТЦ Охта Молл
Обязанности
- Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий и мучнисто-кондитерских изделий
- Контроль за процессом расстойки изделий (временными и температурными параметрами, указанных в технологических инструкциях изделий)
- Контроль готовности тестовых заготовок к выпечке
- Направление изделия после расстойки на выпечку
- Контроль за процессом выпечки изделий (контроль температурного и парового режима)
- Выкатывание готовых изделий на охлаждение
Требования:
Желательно, профильное средне-специальное (кулинарное) образование