Повар-универсал на базу отдыха - Санкт-Петербург - вакансия 153082

ООО База отдыха

Дата обновления: 24.05.2016

Город: Санкт-Петербург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 55000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Требования:

Гражданство РФ.
Профильное образование;
Опыт работы су-шефом от 1 года или поваром-универсалом от 3-х лет в ресторанах с европейской кухней обязателен;
Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность;
Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации.

Должностные обязанности:

Работа на кухне Ресторана.
Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
Составляет график выхода поваров на работу.

Условия:

оформление по Трудовому Договору или ТК РФ
проживание по 2 человека в номере
3-х разовое питание
трансфер
работа вахтовым методом: 7/7, 14/7, 21/7
заработная плата 5000 руб/смена.
выплаты заработной платы в конце вахты.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме