Управляющий рестораном - Москва - вакансия 116850

БуллВайн

Дата обновления: 12.04.2016

Город: Москва

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Для ресторана в г. Тула требуется специалист на вакансию "Управляющий"

Требования:

образование высшее,
практический опыт работы не менее 3-5 лет в сфере общественного питания на управленческих позициях,
представительность,стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню, высокие организационные способности, креативность,самоотдача, работоспособность
правила и стандарты обслуживания;
знание требований санитарных норм в общественном питании, правил кассовой дисциплины и принципов ценообразования. Управляющему необходимо быть осведомленным о принципах работы всех участков ресторана,
знание ПК

Обязанности:

работа с персоналом (прием, обучение, - адаптация,составление графиков работы, контроль, мотивация),

контроль над качеством обслуживания гостей;
разрешение конфликтных ситуаций;
взаимодействие с проверяющими органами;
контроль товарных запасов и качества продуктов;
управление производством в полном объеме.
Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству.

Условия:

График 6/1
Проживание,питание предоставляется за счет работодателя
Оформление согласно ТК РФ
Заработная плата - от 50 000

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме