Шеф-повар японской кухни - Барнаул - вакансия 153581

Грильница, сеть вкусного питания

Дата обновления: 25.05.2016

Город: Барнаул

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 40000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Приглашаем на работу шеф-повара японской кухни. Вас ждет интересная работа в крупной быстро развивающейся компании, стабильная зарплата и быстрый карьерный рост!

Обязанности:

управление кухней,
создание и проработка различных блюд японской, китайской кухни, горячих блюд,
составление технологических и калькуляционных карт,
оптимизация затрат производства, проведение инвентаризации,
контроль санитарного состояния кухни и гигиенических норм СЭС и САНПИН,
контроль хранения продуктов, приготовления, подачи и оформления блюд,
контроль дисциплины и соблюдения правил внутреннего трудового распорядка работниками кухни,
организация производственного процесса, контроль качества и работы кухни,
заказ продуктов, работа с поставщиками,
обучение персонала, управление персоналом,
составление графиков работы поваров, ведение отчетной документации,
составление документов на списание.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром японской кухни не менее 3-х лет.
Профильное образование.
Нам важно Ваше желание работать и достойно зарабатывать,
Нам важно Ваше стремление к профессиональному и карьерному росту и развитию.

Условия:

Мы предлагаем:

Отличные условия труда (оформление по ТК РФ‚ оплачиваемый больничный лист и отпуск);
Заработная плата + %;
Сменный график работы;
Быстрый карьерный рост;
Бесплатная униформа и питание;
Своевременная выплата заработной платы в соответствии с ТК РФ уже на протяжении 5 лет.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме