« Вернуться к результатам поиска

ООО "Кузина"

Дата обновления: 13.01.2017

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 35000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Ваши обязанности:

• Контроль работы ресторана (Кухня, гостевая зона, склад).
• Управление штатом сотрудников ресторана, подбор персонала проведение собеседований
• Ввод новых сотрудников в должность (обучение, адаптация, наставничество, мотивация).
• Проведение информационных собраний с сотрудниками ресторана, постановка целей и задач.
• Взаимодействие с внешними инстанциями и контролирующими органами.
• Использование операционных инструментов для планирования и достижения операционного совершенства в ресторане. Увеличение продаж.
• Выполнение юридических и производственных требований.
• Проведение ежемесячной инвентаризации.
• Обеспечение высоких стандартов обслуживания гостей, контроль отсутствия нарушений правил торговли.
• Обеспечение непрерывного процесса приготовления продукции, контроль соблюдения технологических стандартов производства.
• Ежедневное ведение документооборота ресторана.

Навыки и опыт:

• Опыт успешной работы в системе общественного питания от 1 года на должности Управляющий рестораном.
• Высокий уровень организованности.
• Ориентация на работу с людьми, коммуникабельность.
• Желание работать в команде, готовность к обучению и росту.

Компания предлагает:

• возможность профессионального развития и карьерного роста,
• полный пакет социальных гарантий,
• бесплатное питание,
• гибкий график,
• конкурентоспособную заработную плату.

Ждем ваше резюме c фотографией на указанный адрес!

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Старший повар, су шеф - 30000
• Повар-универсал - 30000
• Администратор ресторана - 35000