Заведующий производством (столовой) - Тюмень - вакансия 329888

ООО "ВИП Консалтинг"

Дата обновления: 11.11.2016

Город: Тюмень

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 35000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

  • контроль качества сырья и готовой продукции;
  • увеличение объемов продаж;
  • организация, контроль и обеспечение всех служб кафе (повара, пекари, изготовление полуфабрикатов и т.д.);
  • контроль за расходами кофе (при необходимости – оптимизация расходов);
  • контроль за технической оснащенностью кофе;
  • организация ведения учета и своевременное предоставление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности кофе;
  • осуществление контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требования по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-гигиеническое состояния производственных и торгово-обслуживающего помещения.
  • самостоятельно осуществлять приемку, закупку товара.
  • выполнение обязанностей калькулятора.

Требования:

  • образование от среднего профессионального, профильного;
  • уверенный пользователь ПК;
  • опыт работы поваром, в пищевом производстве;
  • опыт управления персоналом не менее 10 сотрудников;
  • организованность, ответственность
  • умение решать поставленные задачи;
  • умение принимать решения в нестандартных ситуациях;
  • нацеленность сотрудников на результат,
  • эстетический вкус;
  • наличие медицинской книжки.

Условия:

  • График работы не нормированный рабочий день.
  • Достойный уровень заработной платы.
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
  • Работа в престижной и стабильной Компании.



Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме




Похожие вакансии