Заведующий производством (столовой) - Тюмень - вакансия 329888
ООО "ВИП Консалтинг"
Дата обновления: 11.11.2016
Город: Тюмень
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 35000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- контроль качества сырья и готовой продукции;
- увеличение объемов продаж;
- организация, контроль и обеспечение всех служб кафе (повара, пекари, изготовление полуфабрикатов и т.д.);
- контроль за расходами кофе (при необходимости – оптимизация расходов);
- контроль за технической оснащенностью кофе;
- организация ведения учета и своевременное предоставление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности кофе;
- осуществление контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требования по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-гигиеническое состояния производственных и торгово-обслуживающего помещения.
- самостоятельно осуществлять приемку, закупку товара.
- выполнение обязанностей калькулятора.
Требования:
- образование от среднего профессионального, профильного;
- уверенный пользователь ПК;
- опыт работы поваром, в пищевом производстве;
- опыт управления персоналом не менее 10 сотрудников;
- организованность, ответственность
- умение решать поставленные задачи;
- умение принимать решения в нестандартных ситуациях;
- нацеленность сотрудников на результат,
- эстетический вкус;
- наличие медицинской книжки.
Условия:
- График работы не нормированный рабочий день.
- Достойный уровень заработной платы.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- Работа в престижной и стабильной Компании.
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Повар (ресторан) - 30000
- Повар линии раздачи. - 34000
- Заведующий производством - 30000