Заведующий производством - Кемерово

« Вернуться к результатам поиска

Банный комплекс

Дата обновления: 19.11.2015

Город: Кемерово

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 15600

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Организация работы производства;
Составление плана меню;
Разработка новых блюд, составление ТТК, отработка блюд с поварами;
Ведение журналов производственного контроля;
Составление заявок на продукты;
Контроль технологии приготовления блюд и закладки сырья;
Контроль соблюдения санитарных норм и правил.

Требования:

Высшее профильное образование;
Опыт работы по специальности от 3 лет;
Управленческие навыки;

Условия:

График работы 5/2 с 09:00-18:00;

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме