Шеф-повар с функциями технолога - Новосибирск - вакансия 152576

Park Wood Group

Дата обновления: 24.05.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 35000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Требования:

Знание ПК и программы iiko
Ответственность, внимательность, готовность работать в активном режиме
Высшее профессиональное образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 5 лет

Обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана
Организация производственного процесса
Составление заявок на товары, сырье и полуфабрикаты
Контроль качества ассортимента, а также технологии приготовления пищи
Составление графика работы поваров
Учет, составление и своевременное предоставление отчетности
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи
Разработка технологической документации, нормативов, инструкций
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правильной эксплуатации оборудования

Мы готовы предоставить:

Официальное трудоустройство
Льготное питание
Работа в стабильной компании

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме